2つのレッスン
アペリーレでは、2種類のレッスンをご用意しています。 1レッスン単発でのお申し込みとなりますので、 月によってお好きなメニューのレッスンをお選びいただけます。 どちらのレッスンも出来るだけ季節を感じる旬の食材や身近な食材を使い、家庭で再現しやすいレシピをと考えております。
＊お料理を覚えたい男性のご参加もお待ちしております。お問合わせ下さい。
A. 毎日ごはん
約3時間 10：30開始 レッスン費（レシピ、材料費を含む） ￥4500 6名様まで
3品～4品を実習 ウエルカムティー・食後のお飲物付き
これからお料理を覚えたい方にも、普段作っても思うような味にならない。
ふだんのお料理の腕があがるレッスンです♪
毎日の食卓が楽しく美味しくなるような・・・毎日ごはんを学びませんか？
毎日ごはんは・・・3～4品
このレッスンを受けると・・・
★これからお料理を覚えたい人もおうちごはんをより美味しく作りたい人にもおすすめです♪
★繰り返し作ることの多い定番のお料理をポイントを細かく、上手に作るコツを学べます♪
★定番料理に合わせる献立も同時に学べます♪
★疑問にはその都度お答えしますので、メニュー以外の基本も学べ応用力もつきます♪
★いくつかパターンがあれば、お料理作りに自信がつき得意料理ができます♪
★レパートリーが増えます♪
【レッスンの流れ】
レシピの簡単な説明→デモを交えながら実習 →盛り付け →食事→片付け→お茶を飲みながらレシピのおさらいと質問受付→終了
＊全てのレッスンは、デモと皆さんご一緒に進めていく形ですので、お料理の行程がすべて確認出来ます。
＊担当のお料理等がございませんので、気負わずご受講いただけます。
B. おもてなし
4品～6品を実習 ウエルカムティー・食事中・食後のお飲物付き
毎回テーマを決め、和食、イタリアン、中華や季節の行事料理などをテーブルコーディネートも含めてご提案するコースです。
また一品ずつは普段のお食事にも取り入れていただけるお料理です。
技術的には難しくなく、近くで揃えられる材料で、素敵な雰囲気のあるお料理が覚えられます。
★普段のお料理をランクアップさせたい方
★お客様のおもてなしやご家族にお祝いに
★お料理を楽しみたい方
★料理教室でのお席を楽しみたい方
にお薦めのレッスンです。
各レッスンには、エプロン、筆記用具、ハンドタオル等ご用意ください。
料理やコーディネートの撮影をなさりたい方は、カメラをお持ちください。
また、レッスン時間は目安で参加人数とメニューによっては前後する場合もございます。
親子料理教室・子供教室
長期のお休みの期間や行事のある季節など、不定期に開催します。 お子様には料理やお菓子を作る楽しみを五感で感じてもらい、材料に触れ、実際に調理していただきます。 料理が出来上がる達成感や、「普段は食べられない野菜が食べられた」 そんなきっかけ作りにもなれば。 またレッスンの時間は、お子様と触れ合う時間にもなり、 いつもとは違ったコミュニケーション作りの場になれば嬉しく思います。
和菓子教室
季節に合わせた可愛い練り切りの創作和菓子と季節の和菓子を作ります。
普段のおやつにおもてなしに、プレゼントに作りやすいレシピです。
和菓子レッスン
可愛い練り切り和菓子と季節の和菓子を作る和菓子のレッスンが始まります♪
和菓子
桜餅(関東風)と練り切りお雛様
桜餅4個と練り切り2個 桜餅とお茶のご試食
(持ち帰り桜餅3個と練り切り2個)
レッスン費 4000円